Полезность шоколада

Полакомится шоколадом любят и взрослые, и дети. Оно и неудивительно. Ведь шоколад улучшает настроение, дарит бодрость и энергию. В зависимости от того, входит в его состав молоко или нет - он содержит от 55 до 62% сахара, около 30% жира и от 2 до 9% белка.

Также шоколад богат витаминами В1, В2, РР, Е и D3. Кроме того, в нем есть йод, железо, цинк. А еще магний и калий, необходимые для нормальной работы нервной системы. Все эти микроэлементы способствуют улучшению памяти, укрепляют сосуды и нормализуют давление, повышают устойчивость к стрессам и укрепляют иммунитет.

Правда, полезный шоколад только тот, при изготовлении которого обязательно используется масло какао и тертое какао. Но несмотря на все эти полезные свойства, не стоит забывать о том, что чрезмерное увлечение этим ароматным продуктом может вызвать аллергию. И кроме того, в плитке шоколада содержится много кофеина и есть его перед сном все-таки не стоит. Он может вызвать бессонницу и головную боль.